La Pavlova

Mettez de la fraicheur dans votre assiette avec la Pavlova !

Composée d'une ganache montée à la Vanille, d'une meringue et de fruits rouges, cette recette saura satisfaire 6 gourmands !

Epatez vos convives grâce à notre box et nos conseils de pro !

Préparation

Préparation

1h
Repos / Cuisson

Repos / Cuisson

1h30
Nombre de parts

Nombre de parts

6 individuels
Vos Pavlovas sont un succès ? Partagez-nous votre réussite sur facebook et instagram grâce au hashtag
#MariusLePatissier

Le contenu de la box

Les ingrédients 

  • Le Sachet N°1 Pour La Meringue
    Le Sachet N°2 Pour Le Chocolat Blanc Barry
    Le Sachet N°3 Pour La Vanille
    Le Sachet N°4 Pour La Gélatine (origine porcine)
La gélatine peut être remplacée par d'autres origines, contactez-nous si besoin : contact@mariuslepatissier.fr 

Les ustensiles

  • Deux poches à douille
  • Une douille unie (douille identique à la box du Saint-Honoré)

Sans oublier une fiche recette, des astuces et un cours de pâtisserie vidéo !

Les ingrédients frais à ajouter

  • 8 oeufs
  • 150g de beurre
  • 4 citrons

Equipement nécessaire

  • Du papier cuisson
  • Un robot ou batteur électrique
  • Une balance
  • Un thermomètre (éventuellement)

Votre cours de pâtisserie en vidéo

Un cours de pâtisserie en vidéo

Un véritable cours de pâtisserie

Une box Marius le Pâtissier c'est avant tout un cours de pâtisserie dispensé par un chef ! Chaque box est livrée avec une vidéo vous permettant de réaliser la pâtisserie choisie en un tour de main. Apprenez tous les gestes techniques et produisez un résultat digne des plus grands pâtissiers !
Du matériel de professionnel

Du matériel de professionnel

La clé d'un résultat professionnel ? Utiliser le même matériel ! Dans votre box Marius le Pâtissier, vous trouverez tous les ustensiles nécessaires à la réalisation de votre pâtisserie. Mettez toutes les chances de votre côté avec un équipement de qualité !
Matières premières de qualité

Des matières premières
de qualité

Parce que le goût passe en premier lieu par les ingrédients utilisés, votre box Marius le Pâtissier contient des matières premières sélectionnées pour leurs qualités, principalement bio, qui sauront sublimer votre pâtisserie et garantir un résultat exceptionnel !