Le concept

Qui suis-je ?

Marius le pâtissier

Je m’appelle Marius, je suis originaire de Franche-Comté, région dans laquelle j’ai grandi. J’ai commencé un bac scientifique que j’ai poursuivi jusqu’en première. C’est une période où je pâtissais énormément à la maison et j’aimais partager mes pâtisseries avec ma famille. J’avais besoin d’exprimer ma créativité et j’étais trop actif pour une salle de cours. A la sortie de ma classe de première, j’ai eu l’opportunité de partir à Paris dans une prestigieuse école de gastronomie, Ferrandi. J’ai intégré cette école qui propose l’une des meilleures formations de pâtisserie en France. J’ai alors commencé un bac-pro spécialisé en boulangerie-pâtisserie. Pendant mes trois années d’apprentissage, qui se déroulaient en alternance, j’ai pu faire des rencontres exceptionnelles avec les plus grands chefs et parfois même travailler à leur côté. A la fin de mon apprentissage et mon diplôme en poche je suis retourné dans l’Est. Suite à cela je devais prendre un poste dans une maison étoilé, la maison Jeunet à Arbois, mais malheureusement ce poste a été repoussé à cause du covid. La restauration étant bloquée pour une durée indéterminée je ne pouvais pas rester les bras croisés. Ayant l’envie de partager ma passion et mon savoir-faire j’ai alors décidé de concrétiser mon projet de box de pâtisserie et créer ma propre marque : Mariuslepâtissier.

Avec mes box je souhaite vous faire découvrir l’art et la manière de réaliser des pâtisseries haut de gamme à la maison. Mon but est que ma communauté des plus jeunes aux plus anciens, des plus novices aux experts puissent réaliser des pâtisseries d'exceptions, comme de véritables chefs ! Au fur et à mesure des box vous allez découvrir d’incroyables pâtisseries et vous allez acquérir les connaissances des meilleurs pâtissiers.

Un cours de pâtisserie en vidéo

Un véritable cours de pâtisserie

Une box Marius le Pâtissier c'est avant tout un cours de pâtisserie dispensé par un chef ! Chaque box est livrée avec une vidéo vous permettant de réaliser la pâtisserie choisie en un tour de main. Apprenez tous les gestes techniques et produisez un résultat digne des plus grands pâtissiers !
Du matériel de professionnel

Du matériel de professionnel

La clé d'un résultat professionnel ? Utiliser le même matériel ! Dans votre box Marius le Pâtissier, vous trouverez tous les ustensiles nécessaires à la réalisation de votre pâtisserie. Mettez toutes les chances de votre côté avec un équipement de qualité !
Matières premières de qualité

Des matières premières
de qualité

Parce que le goût passe en premier lieu par les ingrédients utilisés, votre box Marius le Pâtissier contient des matières premières sélectionnées pour leurs qualités, principalement bio, qui sauront sublimer votre pâtisserie et garantir un résultat exceptionnel !
Apprenez à réaliser la pâtisserie
de vos rêves !
Pâtisserie professionnelle en kit
Devenez un véritable chef grâce à nos kits professionnels !

Ils parlents de nous..

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